PRIMI PIATTI

Gnocchi di patate, fonduta di parmigiano e gamberetti
~
Tortelloni di ricotta lumachine di mare ed aglio arrosto
~
Spaghettone integrale, gambero marinato al mandarino e crema di peperoni arrosto
~
Pacchero di Gragnano, broccoli scampi ed olive



Riso Buono® carnaroli con tartufo nero estivo
~
Tortellone di ricotta mista Vecchia Modena
~
Tagliatellina all’uovo con prosciutto di Parma
~
Tortellino di Castelfranco Emilia, fonduta di parmigiano e noce moscata

• • •